Abbattitore Irinox Fresco Classic: in tavola con professionalità!

L’ abbattitore di temperatura è l’elettrodomestico che ti consente il raffreddamento dei cibi per poterli conservare in frigorifero oppure nel congelatore, evitando la proliferazione di batteri e mantenendo le proprietà dei cibi.

Inoltre, può essere utilizzato per ritardare l’appassimento di frutta e verdura o la creazione di muffe nei formaggi e per mantenere i cibi più a lungo.

Irinox FRESCO CLASSIC sarà il tuo assistente multifunzione ed un aiuto quotidiano per abbattere, raffreddare, surgelare, scongelare e perfino per cuocere (fino a 75°).

Porta il benessere nella tua cucina, con #Irinox Fresco Classic avrai a disposizione 9 funzioni studiate per esserti d’aiuto ogni giorno:

  • raffreddamento rapido, per raffreddare velocemente le tue creazioni e mantenerle fresche fino a 7 giorni;
  • surgelazione, per surgelare i tuoi cibi;
  • surgelazione delicata, per abbassare progressivamente la temperatura, garantendo una surgelazione non aggressiva;
  • conservazione personalizzata, adatta a preparazioni come gelato, cioccolato fuso o tartare;
  • scongelamento controllato, che permette di scongelare evitando cotture parziali e garantendo uniformità di scongelamento;
  • raffreddamento bevande, che consente di arrivare ad una temperatura di servizio in tempi rapidi, in quanto i liquidi perdono un grado al minuto;
  • cottura a bassa temperatura, che mantiene le proprietà organolettiche del cibo evitando brusche cotture e non superando i 75°;
  • lievitazione naturale, grazie alla temperatura costante i tuoi impasti avranno una lievitazione ideale rendendoli più digeribili;
  • piatto pronto, funzione che consente la rigenerazione, il riscaldamento del cibo ed il mantenimento in caso di ritardi.

Il design accattivante lo renderà adattabile ad ogni stile.

Il ricettario compreso, ti aiutarà ad utilizzare al meglio le funzioni dell’abbattitore Irinox Fresco Classic.

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